菜瓜布的骯髒程度,是馬桶座的20萬倍,我們容易誤以為菜瓜布很乾淨,是因為我們會用它沾清潔劑來清洗杯盤,殊不知「清潔汙垢」跟「消毒殺菌」是不一樣的,表面看起來乾淨了,卻未必代表「無菌」,除了定期更換菜瓜布,家事達人更傳授調製「醋鹽水」,來消毒菜瓜布,可以有效清除大腸桿菌的殘留。
家庭主婦清潔打掃,少不了這一塊菜瓜布,但是好幫手一下子刷洗碗槽,一下子又拿來洗盤子,光看就有點不衛生,但可怕的是,如果這塊是公用菜瓜布,國外研究發現骯髒程度,是馬桶座的20萬倍,家事達人傳授如何避免越洗越髒。家事達人林素芬:「髒污、油垢、菜屑啦,這些東西都是有機的,它就會慢慢開始發酵,然後可能會發霉,發霉的東西大家都知道摸起來會滑滑的,所以如果你的菜瓜布摸起來滑滑的,而且它上面不是沾清潔劑的話,那表示它其實已經發霉了。」
要怎麼清潔最徹底,專家建議用小蘇打粉作為天然清潔劑,2個菜瓜布洗刷完之後,泡水清潔,之後步驟更重要。家事達人林素芬:「醋鹽水經過日本細菌學會它們做測試,本來取樣是一千萬個大腸桿菌,用醋鹽水泡過一個小時以後再測,再取樣發現沒有到100個,100c.c.的醋、2湯匙的鹽,然後再加300c.c.的水,浸泡大概1個小時。」
浸泡半小時到一小時後,再拿起來,像是衣物一樣掛曬,每週一回,將大大降低菜瓜布上的髒污,此外把菜瓜布分門別類也很重要。家事達人林素芬:「我們不是一塊用到底,又是來洗碗筷,又是來擦爐台,也有可能來刷地,這樣不可以,如果你使用的時候,特別是有些不適合和食物放在一起,像說馬桶蓋啦,這些就盡量做明顯的記號。」
清潔用具,最常忽略自己本身的清潔,別讓小小一塊菜瓜布,成了病從口入的幫兇。
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