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自製酪梨牛奶! 女童天天喝「沒瘦反胖」

記者 蔣志偉 / 攝影 周育鋒 台北 報導
發佈時間:2014/07/13 12:53
最後更新時間:2016/05/16 07:06

最近氣溫炎熱,很多民眾熱到完全沒有食慾,乾脆在家自個兒打果汁喝,想說相對營養還能減重,但其實沒加糖喝了還是會胖,就有一名60公斤女童,每天早餐喝一杯家人打的酪梨牛奶,沒變瘦還變胖3公斤,原因就在於水果打成汁,糖分更容易被人體吸收,像是700CC西瓜汁熱量400大卡,喝一杯大約吃下1.5碗白飯,營養師建議果想減重,盡量多吃固體水果,增加飽足感。

自己打新鮮果汁,看似健康又解渴,成為不少人夏天樂趣,即使不加糖,果汁卻會越喝越胖,更有60公斤女童,天天喝家人自己打的酪梨牛奶,沒瘦反而胖了3公斤,營養師提出警告,喝一杯新鮮果汁,人體吸收熱量很可能會破表,關鍵在於,水果打汁糖分更容易被人體吸收。

台灣營養基金會執行長吳映蓉:「打成液體果汁的話,很容易一下子就喝很多,所以不知不覺糖分,還有熱量都會攝取比較多。」

營養師不諱言,果汁本身糖分高,容易使人體胰島素分泌增加,還能協助儲存脂肪,現打果汁喝太多,變胖機率將大幅提高,光是水果打汁加牛奶,500CC酪梨牛奶,和700CC西瓜汁,兩款果汁熱量為400大卡,相當於吃下1.5碗白飯。

台灣營養基金會執行長吳映蓉:「在吃水果就建議,直接吃水果本身,因為在咀嚼過程中,我們腦部會覺得有飽足感,而且會吃的比較少。」

現打果汁,其實還是能幫助腸胃消化,但不適合想減重民眾,夏天如果要自然減重,可多攝取涼拌蔬菜,多吃水果,用固體食物增加飽足感,別把現打果汁當成開水喝,免得將高糖分果汁,不知不覺喝下肚,反而讓體重暴增。

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#果汁#減肥#水果

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