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驚!麻辣涼麵653大卡 約2.3碗白飯

記者 蔣志偉 / 攝影 林亞男 台北 報導
發佈時間:2014/07/12 19:28
最後更新時間:2016/05/16 07:06

這陣子炎熱天氣讓很多人胃口盡失,不想吃便當買碗清爽可口涼麵相當方便,但要小心了,涼麵若吃太多反而讓肚子肥一大圈,主要原因就在於涼麵醬料像是磨碎的芝麻、辣油,都是屬於高油脂類,而超商販售麻辣涼麵653大卡熱量,相當於2.3碗白飯,若吃涼麵再搭配700CC珍珠奶茶,這一餐吃下來也等於將1200大卡熱量不知不覺吃下肚。

炎炎夏日,讓人難以勾起食慾,沒胃口吃便當,吃碗清涼爽口涼麵 ,是很多人最愛,但要小心吃過量,會讓腰圍突然增胖一大圈,強調大分量超商涼麵,口味多樣,原味和蒜辣等口味,將醬汁倒進麵裡攪拌均勻,小朋友忍不住一口接著一口吃下肚,看似輕食爽口,但熱量卻一點也不輕盈。

像是這碗原味麻醬涼麵熱量約547大卡,相當於吃2碗白飯,蒜味辣醬涼麵428大卡,大約吃下1.5碗白飯,若將麻辣涼麵全嗑光,攝取653大卡熱量,等於一口氣吃了2.3碗白飯。記者VS.民眾:「涼麵您喜歡吃什麼口味,辣的,麻辣的,為什麼,因為味道比較好。」

民眾偏愛醬料辣勁十足涼麵搭配味增湯,但若吃完涼麵,再嗑掉一大杯珍珠奶茶更可怕,兩者加起來 ,一餐熱量相當於攝取1200大卡,關鍵就在於,700CC全糖珍珠奶茶,奶精換算熱量約160大卡,紅茶300大卡,珍珠也有200大卡,一整杯大約有500-600大卡熱量,不知不覺吃了2碗白飯,就連名店販售中碗涼麵約550卡,也有2碗白飯熱量。國泰醫院營養師張斯蘭:「醬汁不要全部倒完,攪拌涼麵當下,不要一直攪拌,把醬汁整個糊在麵條上面,這樣子會比較健康。」

想要擁有賞心悅目體態,營養師建議三餐均衡飲食,涼麵麻醬,辣味、蒜香醬料適量攝取,盡量選擇非油脂,重量306公克,鰹魚醬汁約229大卡,熱量較低,想阻斷體重上升,消暑涼麵可別不忌口,免得不小心吃到致肥地雷餐,誤踩發胖陷阱可就尷尬了。

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#熱量#肥胖#涼麵

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