除了衝浪、民宿,現在就連文創產業,也加入了打工換宿的行列,台灣近年來,有不少人靠著文化和在地特色,成功經營了不少店,就連香港年輕人都慕名而來,他們幫文創飯店做房務和打掃的工作,空閒時間就去阿里山體驗採茶文化,而另外在台南也有一批大學生,利用打工換宿進駐到大埕聚落的林宅,跟著老師傅學習技藝,怎麼修繕百年歷史的土角厝。
香港打工換宿民眾:「要是我們三個,不知道要多少天才可以採完。」
三位來自香港的年輕人在阿里山上體驗採茶,除了知道茶怎麼來,還得知道怎麼泡、怎麼品嚐。香港打工換宿民眾vs.茶行業者:「(早期)家裡一定要有個奇木,叫奇木桌,奇木桌?奇木桌就是很特殊奇異,很難得的木頭。」
義盛產茶葉之外,更有豐富的木材,把當地特色融入在商業經營裡,讓台灣近年來文創產業很盛行,就連香港年輕人都特地來取經,用打工換宿的方式,深入體驗台灣的文創旅館如何經營。
香港打工換宿民眾:「會有特別的茶農,會跟他去買茶葉,有什麼要求他都可以配合你這樣,沒有那個大集團壟斷一切的感覺,這個文化是你們有心去把這個事情弄好。」
文創現在成了顯學,台南到處都有60年以上的老房子,為了要保存這些極有特色的建築,有大學生也是用打工換宿的方式,進駐老舊部落。
修繕老屋師傅:「非常重要的歷史建物。」
像是這個超過100年大埕聚落的林宅,大學生們跟著老師傅學習怎麼修繕,文化保存、再生,進而有新的利用方式,或許可以發展光熱門的觀光景點,年輕人投入文創打工,成了新興潮流。
◤人氣精選文◢