不肖商人涉嫌用灌水牛肉每年賺進4千萬暴利，上豪和順發兩家牛肉大盤商，被踢爆灌水牛隻，增加20%的重量，每頭可多賣2萬4千元，而灌水的地點是一家叫福伯的屠宰場，但其實這家屠宰場2年前就已經被動保團體拍到，殘忍對牛隻灌水，這次合作肉商又被拍到疑似製作黑心牛肉畫面，而這些牛肉都已經流入雙北市、桃園基隆市場，甚至台北延吉街的牛肉麵也跟他們進貨，農委會防檢局和衛生局從監控到下游買家，把關全慢半拍。
拿著水管猛往牛嘴裡塞，工作人員拼命灌水，這是2年前福伯屠宰場被動保團體抓到，灌水增加牛隻重量的畫面，現在合作的牛肉大盤商，順發和上豪也被踢爆涉嫌製作灌水牛。
記者：「你的人是不是在(灌水牛？」福伯屠宰場負責人張文壽：「沒有啦，沒啦！」
檢方約談福伯屠宰場負責人，衛生局也兵分三路稽查。衛生局稽查員：「來稽查灌水牛。」
稽查員分頭到順發和上豪肉商帶牛肉回去化驗，不肖商人疑似灌水增加20%重量，每頭牛可多賣2萬4千元，一年不法暴利高達4千萬。
記者：「灌水跟清洗牛肉有什麼不一樣？」衛生局稽查員：「這部份因為他們負責人還沒回來，這部份我們還要等負責人來釐清。」
而這些灌水牛流入雙北市、桃園、基隆等傳統市場，台北延吉街的清真牛肉麵店也被點名，老闆急澄清。
牛肉麵店老闆鍾枝葳：「如果是灌水的牛，我們經過熱的 熱騰騰的一切，沒有經過冷卻，所以一切它就會碎，(但我們的)是很有彈性的。」
強調自家牛肉片厚實，每天都只用溫體牛，儘管灌水牛每斤價格約便宜20園，烹煮後一斤縮水變半斤，根本不合成本不會用，但農委會則花3.8億監控屠宰場，卻沒發現異樣，目前衛生局也還再追到底哪些餐廳用了，灌水牛政府把關慢半拍，黑心牛肉可能早已被你我吞下肚。
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