社會新鮮人只能領22K嗎？台中弘光科大餐旅系學生謝金豐，還沒畢業就坐領50K，他大三時進入鼎泰豐當廚房助手，從5級實習生開始做起，短短半年，通過一級考試，薪水三級跳，一個月領50K，而且畢業之後，如果他願意到餐廳上班，還可以調薪。
透過玻璃窗，師傅的手一秒也沒停過，趕做招牌小籠包，一摺一摺不能取巧，每一顆都是18摺，不但要包得好，還要包得快，這位弘光科大餐旅系學生謝金豐，半年內跳到一級儲備師傅，月薪5萬，和有10幾年經驗的師父比賽，1分鐘包9顆，而他可以包8顆，包小籠包的速度和師傅不相上下，原因就是比別人拚。弘光科大餐旅系大四生謝金豐：「中午有空班時間兩個小時，會利用那個時間做練習。」
鼎泰豐師傅吳兆甫：「譬如說你花紋要整齊、收口要小，包的形狀又要漂亮，大概會問這些問題。」
連下班時間都不放過，現在讀大四的他，因為家庭經濟壓力，從大三下努力學，一開始五級實習生，薪水2萬7，經過考試升到一級實習生，薪水3萬，半年通過一級考核，一般人要花1年的時間，而他現在月領5萬元，薪水三級跳，還是全台第一位通過考核的實習生。
鼎泰豐師傅吳兆甫：「他肯花自己的時間去學習，所以他的學習進度，會比一般小孩子快一點。」
師傅說他很有企圖心也願意學，才能在短時間內，通過一級考核，考核內容必須要在1分鐘內，包好18顆餛飩、4顆小籠包、並擀好10張小籠包皮，利用休息空檔和下班時間練習，讓他拿到鼎泰豐工作合約，只要他點頭，畢業後能直接上班，薪水將再往上跳。
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