被用來製作柴魚片的鰹魚,原本3到5月,會順著日本太平洋沿岸的黑潮一路北上,不過今年的鰹魚魚貨量,卻只有去年同期的1/7。日本專家研判,去年秋天颱風太多,讓太平洋水溫偏低,改變了鰹魚流動的習性。
全身發出銀色光芒,肥滿的鰹魚,出現異狀。NHK記者:「即將到來的初夏滋味,鰹魚出現了異狀,高知縣屈指可數的,鰹魚漁港黑潮町,往年的這個季節,在漁協註冊的90多艘漁船,大多會出海打魚,不過今天幾乎所有的船,都停泊在港內。」
即將到來的初夏滋味,鰹魚出現了異狀,高知縣屈指可數的鰹魚漁港黑潮町,往年的這個季節,在漁協註冊的90多艘漁船,大多會出海打魚。不過今天幾乎所有的船,都停泊在港內,漁船寧可不出海,是因為漁船開出去,也抓不到想要的鰹魚。
高知漁民:「這是白甘鯛,這個季節應該是抓鰹魚的,不過真的抓不到,如果鰹魚再不來的話,會變怎樣咧!想要養活一家子,鰹魚再不來,真的很困難啊!」
鰹魚魚貨量大減,讓高知縣漁民的收入,只有去年同期的1/4。原來每年3到5月,鰹魚會隨著黑潮北上,不過今年3月的鰹魚魚貨量只有10.6公噸,這只有往年的1/7,日本近海的鰹魚,究竟發生了什麼問題?漁業專家漁君:「可以考慮到的是,日本近海的水溫。」
拿今年日本太平洋沿岸的海水溫度,和去年的相比,溫差雖然僅僅只有一度,但這對鰹魚來說,卻是巨大差異。漁業專家漁君:「水溫差一度,對魚類來說,感覺就像有10度的差異。」
黑潮的水溫比往年低,原因跟去年秋天的氣候有關。NHK氣象主播:「去年秋天颱風一個接一個發生,颱風以非常強大的風力,把海面攪亂,海底較低溫的海水,上升到海面,所以太平洋從秋天開始,水溫就一直很低。」
半年前的颱風,影響到現在的鰹魚收穫,日本人這個夏天,恐怕無法品嚐到新鮮鰹魚的滋味。
◤日本旅遊必買清單◢