彰化麵包店火警，何家六口中，唯一倖存的獨子，堅強回到火場收家人遺物，一家五口，葬身火窟，當時麵包店老闆，試圖逃生，但是一樓鐵捲門火災斷電，無法開啟，後門堆雜物又鎖死，唯一的逃生窗，也被招牌封死，也因為這家店，是私人住宅轉營業用店鋪，沒有做過任何消防安檢，麵包店老闆4年前曾經換過電源開關，但線路卻沒一起換，烘焙烤箱、器具耗電量高，使用頻繁，疑似電線老舊走火，造成火災5死悲劇。
唯一倖存的獨子何欣懌，在親人陪同，回到火場，收拾家人遺物，燒焦的抽屜裡，放了文件、皮夾、支票，是一家人共同經營、打拚開店的點點滴滴，失去5名至親，何欣懌將回憶打包抱上車，帶回二伯父家。
堂哥何明鴻：「情緒很平靜，還是很好，不錯，也睡，昨天晚上也有睡，也睡到差不多6、7點起床這樣子。」
14日清晨大火，祖孫三代，一家五口，睡夢中來不及逃。TVBS記者陳和琳：「麵包店1樓主結構是鋼筋水泥，在火警發生的時候，鐵捲門在斷電狀況下，根本無法開啟，麵包店廚房架上有紙盒、食用油、蒸籠、鍋具，地上擺滿雜物，逃生不易，尤其後門也鎖死，麵包店2樓雖然有逃生窗，不過被麵包店的大型招牌，給完全封死。」
二樓有兩處簡易鐵梯，後側樓梯，靠近起火點，濃煙大火，阻斷逃生路，木板隔間，夾層當臥房，火勢蔓延，麵包店兩側，緊鄰水泥住宅，沒有防火巷逃生。
彰化縣消防局火災預防科長張恭維：「它是一般的住宅，它不是屬於公共這種建築物，所以我們各類場所消防安全設備的設置標準所應該列管的對象。」
一般烘焙坊，烤麵包烤箱，要達到200多度，製作麵團，需要冷凍發酵箱、壓麵機、攪拌機、冷凍庫，高耗電量，起火的麵包店，從早上8點，開到晚上11點，長時間使用。
雖然4年前，換過電源開關，線路根本沒換過，電線積滿灰塵，塑膠表皮老舊，疑似線路不堪負荷，才會走火釀災，造成5死人倫悲劇。
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