廚房只有鹽和糖 慢工秀「食的原味」，業者？
- 發佈時間：2014.03.20 17:32
- 最後更新時間：2014.03.20 09:32
- 最後更新時間：2014.03.20 09:32
法樂琪被爆出湯用粉調製，讓外界震驚，就怕吃多了會傷身，但其實也有餐廳，標榜廚房完全沒有放任何人工調味劑、香粉、香精等瓶瓶罐罐，只有簡單鹽、糖點出食材的原汁原味，如果需要用油，則拌炒肉片逼出油脂拿來做菜，剩下的肉片再當成牛高湯的基底，加入大骨慢火熬6小時，花費時間是用人工速成的5、6倍，店家堅持用最簡單的方式，不偷吃步慢慢做，食物滋味才最真實美味。</p>
【業者資訊】</p>
鷹堡92
(02)8771-3603
台北市八德路2段410巷92號</p>
◎原新聞請參閱：廚房只有鹽和糖 慢工秀「食的原味」</a>