最近很多新人都有一種感覺，就是「結婚登記容易」但想找間飯店宴客卻比登天還難，現在許多知名飯店宴會廳從下個月開始到6月幾乎是一桌難求，實際觀察發現，因為海鮮食材成本上揚，逼得許多知名飯店宴會廳悄悄調漲，甚至還有宴會廳一桌婚菜要價32800元，甚至連老牌彭園餐廳，年後桌菜也已經從6000漲到6800，業者說調漲價格也是不得已必須反應成本。
新郎新娘手牽著手走紅地毯，一旁親友們給予誠摯的祝福，現在要登記結婚不難，但想要訂飯店宴請親朋好友，腳步得加快了。準新娘：「5月份以前，或6月份以前，要趕快把場地訂下來，反正日子也沒有看，宴會飯店有位置，就要趕快來訂，因為真的是太多錢了。」記者：「您現在有訂到了嗎？」準新娘：「現在還沒訂到，還在看啦。」
宴會菜各家飯店蠢蠢欲動調漲，準新娘擔心訂不到宴會廳，趕緊來敲檔期，但許多飯店4月、5月、6月、例假日，全被新人們訂光光，而維多麗亞酒店也將原本一桌23800元調漲到26800元，漲幅高達13%；艾美酒店宴會桌則是從28800元調到32800元，漲14%；晶華酒店一桌也要28800元，一口氣漲21%，業者透露，喜宴菜色大多是以鮑魚花膠、石斑魚、九孔、大排翅、龍蝦、烏蔘海鮮食材為主，成本相對比較高。
飯店公關鄧喆：「海鮮類食材部分，的確是有漲得滿多，現在訂到7月份。」記者：「是不是也調漲價格了？」飯店公關鄧喆：「是用新的價格。」
一般餐廳桌菜也蠢蠢欲動，新東南海鮮餐廳，也將在5月1日敲敲將每桌7500-9500元，菜色各漲500元，老牌彭園餐廳年後，桌菜也已經從6000漲到6800，包廂價也多了800元，飯店餐廳桌菜價格，為了反映成本，業者連翻調漲，準新人想要宴客親友，最好提早預訂，免得荷包大失血。
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