略帶甘甜味的枸杞在中醫看法有明目補血的功效，也因為枸杞是百搭的中藥材，不但能藥燉食補，也能煮成養生茶，像是在抗癌專家吳永志的書中，就曾介紹過搭配大豆卵磷脂、北杏等配方的養生保健茶，或者是打成蔬果汁美膚抗大腸癌，能單吃、料理入菜，也能飲用的紅寶石枸杞，各大超市或中藥行更是不可或缺，就有中藥行老闆娘說，曾因為枸杞創下單日百斤的驚人銷量。
枸杞、黃耆、紅棗一起大鍋燉煮，婆婆媽媽最常煮這一味，因為枸杞明目、黃耆補氣、紅棗養血，許多養生專家也推薦，據說常喝能增強免疫力。
像是抗癌專家吳永志也在書中推薦以枸杞入味，可以和大豆卵磷脂、甘草、北杏等燉煮成保健茶，或者是打成美膚蔬果汁，抗癌又美容，而知名懷生堂傳人的書中，也推薦過枸杞搭配山澤蘭緩解疲勞。
不論是在超市有枸杞食補藥包，還有當零嘴吃的堅果罐，或者是中藥行，都因為枸杞需求量大，不可或缺，能吃能喝、作法百變的枸杞更讓中藥行單日創下百斤銷量。中藥行老闆娘：「80%、90%都是在大陸(進口)。」
不過因為台灣環境不利枸杞生長，市售8成枸杞都是大陸進口。
記者：「會擔心農藥殘留的問題嗎？」消費者：「現在會。」
該如何辨別枸杞品質好壞，老闆娘說可別專挑鮮紅色的枸杞，因為可能是被硫磺燻過，可別還沒養生就先傷身。
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