廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

〈獨家〉18年來最貴!土雞價高 雞腿肉漲最兇

記者 何正鳳 / 攝影 趙立 高雄 報導
發佈時間:2014/01/14 18:46
最後更新時間:2016/05/16 07:06

快要過年了,土雞交易價格卻創下18年來的新高,現在在菜市場買一隻大土雞腿肉,少說要160到180元,讓很多家庭主婦買不下手,而土雞腿肉漲最兇,攤販老闆說是因為,10個客人有8個都要買雞腿,現在小家庭多,買全雞吃不完,雞腿肉最好吃,分量又剛剛好,所以產生一種有趣的現象,就是以一隻兩斤多的全雞來說,賣400元,但單買兩隻雞腿的話,售價就高達310元,少了雞胸、雞翅和雞脖子,才差90元,從售價就能看出,國人有多愛吃雞腿。

熱騰騰的麻油雞,一大鍋裡頭幾乎都是雞翅,老闆娘說賣了20幾年,第一次遇到雞腿這麼貴。麻油雞攤老闆娘:「翅膀一斤80元,雞腿170差這麼多。」

老闆娘買的土雞腿肉,價格還是批發價,消費者在市場買,一斤可要240元,以這個烤雞來說,全雞要賣400元、一斤140元,但是如果消費者只要雞腿,2隻腿就要310元一斤是240元,少了雞翅雞胸雞脖子等等,才差90元。

土雞肉攤老闆娘:「10個客人8個。」記者:「都是要買雞腿?」土雞肉攤老闆娘:「對。」

買整隻雞吃不完,雞腿口感最好所以最受歡迎,這麼大一隻雞腿光炸就要炸10幾分鐘,不只是土雞價格漲,便當店用的肉雞也變貴了。便當店廚師:「漲價(一隻)大概是10元啦,過年每次都是這樣缺貨呀。」

一隻雞腿漲10元,便當店每天要賣出上百隻,一天成本就增加上千元,快要過年了,家家戶戶少不了燉個香菇雞湯,或是做個蒸雞料理,現在雞肉會這麼貴,主要是飼養的速度比不少賣的速度,再來就是超商大賣場的年菜雞肉料理,銷量越來越多,都是造成市面上雞肉量少價揚的原因,而越接近農曆年,很多菜都用得到雞腿肉,價格可能再攀高。

Blueseeds天然初萃精油

👉能不能年中換Audi就靠這個

👉討論度爆表!精油精露保養你還不知道嗎

👉洗三天排水孔就超有感


#雞腿

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1211

0.0649

0.186