冬天到了，不少人會到大賣場或便利商店，買一小包的藥材燉補成湯，但中醫師提醒，沒有經過認證的藥材包，有安全上的疑慮，像記者帶去檢驗的藥材，裡面的紅棗就疑似是經過硫磺燻過，吃了會造成肝腎受損，連補血的熟地也是假的，業者為了省成本，把土黑色的生地，直接用黑豆染成純黑色，而沒有經過酒蒸煮曬乾，少了這道手續，吃下肚恐造成腹瀉，民眾想吃補，反而害了身體健康。
到大賣場買包當歸湯藥材，撕開一看，藥材裡當歸只有一些些，桂枝和枸杞品質看來不怎麼樣，中醫師更一眼看穿有問題的熟地和紅棗。中醫師：「通常在外面都是用黑豆，煮一煮把顏色弄黑。」
原來這一塊不是真正的熟地，而是用黑豆染色偽裝的生地，價格上生地和熟地就差了一倍，中醫師說，生地會刺激人體腸道黏膜，一般是不會放在當歸湯裡，但是業者為了節省成本，竟把原本是土色的生地，用黑豆把它染成黑色，沒經過酒蒸煮，偽裝成有補血作用的熟地。
中醫師：「民眾買到的熟地不是真正泡製，有些人吃了可能會拉肚子。」
另外，一般紅棗是圓圓的一顆很完整，但是這個紅棗籽中心卻是空洞，聞起來還有酸味。中醫師：「不難去質疑這有沒有防腐，或為了保鮮燻硫。」
紅棗煮當歸湯，有保護肝臟、增強體力的功能，但燻過硫磺的紅棗，含有鉛、硫、砷等有毒物質，吃了會可能會導致肝腎受損；將兩包藥材分別煮成當歸鴨湯，口味也有差。
民眾：「(市售包)有點清淡，可能味道不夠濃厚。」
中醫師提醒，吃補最好先諮詢過中醫師，確認安全認證的藥材，才不會吃了補，反而弄壞身體。
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