台北地檢署接獲檢舉，味元公司涉嫌將過期2年的澱粉，回收換新包裝後，再賣給下游廠商，檢調掌握，味元有26家往來的食品廠商，其中生產火鍋料的西北食品在接獲通知後，立即封存剩下的澱粉，強調沒有買到過期澱粉，但還是得經過新北市衛生局查驗才能確認西北食品是不是受害者，經過10個小時的訊問，負責人莊錦墉、老闆娘楊麗珍、擔任業務經理的楊立榮，依詐欺等罪嫌，分別以150萬、50萬、30萬元交保候傳，親友在半個小時內就湊出230萬，辦理交保。
味元公司涉嫌把過期澱粉，重新包裝再賣給下游，檢調約談6人，移送地檢署，經過10個小時的訊問，負責人莊錦墉以150萬元交保候傳、擔任會計的老闆娘楊麗珍50萬元、業務經理楊立榮30萬元交保。
北檢襄閱黃謀信：「會同衛生局人員前往位於台北市的公司，以及位於桃園縣的倉庫，三個處所執行搜索，並扣得銷貨紀錄等資料。」
搜索行動曝光後，下游廠商有40年歷史的西北食品公司，立刻追查倉庫內剩下的澱粉原料，把一包包澱粉，封存送交新北市衛生局封存查驗。
西北食品陳經理：「我們跟味元進了樹薯粉，還有49包，然後大概1.2公噸，我們自己查看的話，外包裝跟日期標示都正常啦。」
西北表示，跟味元購買的澱粉包裝外觀日期，看起來沒有異狀，再找出進貨單後，比對檢調查扣的問題澱粉，目前初步排除有使用過期澱粉，但新北市衛生局表示，業者自我檢查之外，他們也會進一步追查，包括西北以及做年糕的源廣興、跟華昇製作的火鍋料，也疑似購買味元的澱粉，都要詳細比對澱粉的貨號。
檢調掌握，味元涉嫌把修飾澱粉HA500，跟修飾澱粉EPEN-850，兩樣原料，過期後換包裝轉賣，依觸犯詐欺、標示不實，以及食品衛生管理法，將莊姓負責人列為犯罪嫌疑人，但他供稱，是員工私人行為，跟公司無關，檢調懷疑他企圖卸責。
