台灣食安問題層出不窮，其實除了食品吃的不安心，就連飲水都可能暗藏危機！像是鉛銅合金的水龍頭以及水管，只要使用超過5年、10年，就會產生鏽垢，然後隨著流水到達你的住家，再進入你的肚子裡，專家建議，要如何「喝」得安全，第一步每天早上，養成開水龍頭放水30秒左右的習慣，再不然就是選擇加裝淨水器，只不過價格從1千到2萬不等，消費者購買前得先瞭解自己的需求，貨比三家。
開水洗手，這個每天你習以為常的動作，卻可能是暗藏危機的開端，看了讓人噁心的鏽垢，就是用了10年的銅鉛合金水龍頭，不過水龍頭可以換，但埋在牆壁內和地底下的水管線呢？北科大教授陳孝行：「所以說像這些，不管是金屬類的，或者是有時候因為我們水塔沒有清理乾淨，會有一些雜質，或者說是藻類等等，他都有可能隨著我們的飲水，然後到達我們身體裡面。」
專家表示，有70％的水污染源，都是疏於清洗水塔造成，最好半年清洗一次，否則在不知不覺中，你我很可能都喝了不少含有重金屬雜質的水，要如何把關飲水品質，第一關，先放水。北科大教授陳孝行：「我們要有這個習慣，就是我們早上起來，可以先把水龍頭開到最大，然後大概開個30秒左右，然後讓前面在這個管線裡面的水先把他統統流掉。」
這只是初步的防範措施，如果再加強，則是可以選擇裝設淨水器，不過坊間淨水器，售價從1千元到2萬元不等，功效如何，像這種1千元左右的濾心，就是基本款。業者李英傑：「一般過濾，但是都是到達生飲的等級，他過濾(重金屬雜質)只是部分，沒辦法到完全，那像部分的話，可能過濾，可能是20%到30%而已。」
消費者如果擔心將重金屬喝下肚，也可以依照個人需求，將淨水器再升級，價格當然就會比較高，雖說一分錢一分貨，但真的貴，就是品質保證嗎？北科大教授陳孝行：「有的時候，他未必淨水器貴，他就一定比較好，那甚至就是坊間有些淨水器的業者，他為了要賣你比較貴，他事實上用一個所謂疊床架屋的方式，就是說他用了很多可能類似功能的東西，然後統統都把他累計在一起。」
消費者開始重視「食」的安全，也帶動相關產業鏈的商機，但要如何選擇好的，適合自己需求的「淨化」產品，購買前可得貨比三家做功課，以免傷財又傷身。
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