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又有老牌食品捲入食安風暴中,南僑的「大膳抹茶蕎麥麵」,被查出添加銅葉綠素鈉,已經下架,不只麵,南僑子公司「皇家可口」生產的冰淇淋,三個系列,包括卡比索抹茶3款、福爾摩沙山葵冰淇淋和義式哈密瓜冰淇淋3款,也添加了銅葉綠素鈉,按照法規,銅葉綠素鈉雖然可以添加在調味乳裡,在冰淇淋的製程裡,銅葉綠素鈉的添加物,得先放在調味乳中,再做成冰淇淋,才算合法使用,南僑強調冰品合法,但避免民眾疑慮,自行下架。
南僑總經理李勘文:「我們再次地向大眾來道歉。」
南僑總經理鞠躬道歉,因為旗下產品也中招了,子公司皇家可口生產的3個系列冰淇淋,卡比索抹茶冰淇淋3款、福爾摩沙山葵冰淇淋1款和義式哈密瓜冰淇淋3款,被查出添加銅葉綠素鈉,冰品外包裝上,成分寫著葉綠素色素,但進貨資料上卻寫著銅葉綠素,被追查出是向供應商「統園」訂購的很多火鍋、燒肉等吃到飽連鎖店,都會用他們的冰品。
南僑總經理李勘文:「(下架)是對添加物的疑慮,在這個乳製品是可以使用,合法可以使用,我們是在調製這個乳製品才加進來。」
南僑強調冰品添加銅葉綠素鈉,合乎法規,只是怕民眾有疑慮,先行「停產下架」,展現自己的高標準把關,也強調皇家可口冰淇淋系列中的杜老爺沒有問題,而詢問食藥署,現在還在調查,製造過程中,銅葉綠素鈉的添加物,得先放在調味乳中,再做成冰淇淋,才算合法使用,除了冰淇淋,這款大膳抹茶蕎麥麵,確定違法添加銅葉綠素鈉。
李勘文:「大膳抹茶蕎麥麵這個產品,有誤用到這個銅葉綠素鈉,並沒有直接在通路,在零售通路之間對消費者販售。」
南僑強調是誤用,還一再表示,加的是水溶性的銅葉綠素鈉,不是脂溶性的銅葉綠素,但其實在麵體裡通通不能加,現在已經下架,工廠所在地桃園衛生局也先開罰300萬,南僑成立已經60年,從水晶肥皂起家,跨足食品、油品、餐飲,杜老爺也是旗下知名冰品,再度有老牌食品大廠捲入食安問題。
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