眼見為憑！「現榨油」訂單增　搶賺商機

黑心油風暴延燒，消費者求安心，買油「眼見為憑」，也讓現榨油變夯，標榜現榨麻油的老店，靠傳統工法產量少，1天最多榨3千斤芝麻，假油風波後，生意多了2成，為了消化訂單，幾乎沒辦法休息；甚至有攤販，到市場擺出榨油機，現場榨麻油，讓民眾觀看和購買，現點現榨，直接裝瓶，搶攻榨油商機。

業者：「最少才做這樣。」

市場擺攤，現榨芝麻油，婆婆媽媽看了好奇，探頭探腦，圍在攤位前，擺上芝麻，慢慢榨出油，業者拿出空罐，直接分裝，強調現榨不摻油，過程攤在眼前，馬上就有人掏錢買單。業者：「還要去別的地方，一天跑一個市場。」

忙到還得趕場，事實上，榨油機1台2萬多元，生意門檻不算高，業者搶榨油商機，爆發黑心油品之前，1天頂多賣20罐，現在暴增到70罐。現榨油業者鄭允晟：「芝麻的餅還沒有壓榨，我們現在把它送上去壓榨。」

芝麻餅放進機器壓榨，傳統製油法，光是這道程序，就要滴上一整天，榨出來的黑麻油，還得淨置沉澱20天，才能裝瓶，標榜現榨純油，能夠熱炒，做成各式料理，但純油費工，產量少，一天最多壓榨3千斤，碰上黑心油事件，訂單再擠進兩成。

現榨油業者鄭允晟：「之前我們差不多一個禮拜，還有2天的休息，3天的休息，最近幾乎連假日都沒辦法休息。」

消化訂單，連休息時間都沒有，「假油風波」延燒，消費者「眼見為憑」才安心，也讓現榨油變更夯。