今天的好吃一點訣，介紹的是可頌甜甜圈，和一般市面上的作法不同，業者利用可頌麵包做成甜圈造型下鍋，新鮮果、卡士達醬層層堆疊，伴隨奶油、冰淇淋一起入口，口感酥脆、層次豐富，餐廳主廚還說，這是今年風靡紐約的排隊甜點。
一刀切下去，聽得到酥脆口感，剛出爐的草莓塔用新鮮水果搭配卡士達醬層層堆疊，伴隨奶油、冰淇淋一起入口，來自紐約的道地口味，素材是甜甜圈。
記者：「這個要炸多久？」主廚Eugene：「這個還滿快，一面大概40秒到1分鐘，要看它的顏色。」
高溫油炸，麵團下鍋2分鐘，炸到金黃油亮就能起鍋，甜甜圈造型外皮酥脆，口感類似可頌麵包，內層酥軟嘗起來像千層派，配料全加上，淋上煉乳、撒上糖霜，甜甜圈塔甜而不膩、清爽酸甜。
民眾：「第一次看到我就覺得，它外型應該是小女生會滿喜歡的，因為它的造型很漂亮啊，然後吃起來我就覺得說，它的外皮很酥，然後又搭上草莓跟卡士達醬，就是不會讓你覺得過甜。」
主廚Eugene：「這個甜點在紐約爆紅的時候，正好也是差不多5、6月的時候，那時候我們就在想說，我們店裡需要一個澱粉類甜點，因為台北的人他們吃甜點喜歡有澱粉類，像鬆餅、蜜糖吐司，那這樣這個產品推出來，我們說不定可以試試看。」
美式甜點、台灣改良，可頌甜甜圈塔一推出就成功擄獲女性消費者，還有這道牛肉起司三明治，法式麵包切片油煎兩面，夾上台式炒牛肉進爐烘烤，起司片融化，口味滑嫩入味，豪邁鹹點人氣也很高，留美年輕人回台創業，帶回紐約夢幻排隊美食，打進台灣甜點市場。
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