今天的「好吃一點訣」帶您來看看宜蘭這家綜合生魚片丼飯，滿滿生魚片外加一尾大頭蝦，舖上蝦卵、鮭魚卵、干貝還有海膽，美味秘訣就在於醋飯和特製的柴魚醬油，而超級豐富配料的丼飯，價格卻硬生生比台北便宜300，民眾直呼賺到了。
雙手浸泡白醋讓手降溫殺菌，徒手盛裝白飯，灑上蔥花、海苔，淋上自製柴魚醬油，接著開始在上面擺盤滿滿10片生魚片，有宜蘭本海的飛虎魚、鮪魚、現撈鮭魚，還有秋季剛出來的旗魚，再舖上蝦卵、鮭魚卵、干貝、海膽，最後打上生蛋黃，超級豐盛的綜合生魚片丼飯大功告成。
餐廳老闆：「這個在食用的時候，最好是在15分鐘就把它食用完，一點訣就是在我的飯跟我的柴魚醬油，跟別人的不一樣。」
老闆說他的丼飯除了豐富的配料，醋飯與神秘的特製柴魚醬油，2者搭配，比例調和，再加上芥末，消費者自行控制，創造獨門美味。
吃的時候用湯匙將蛋黃壓下去，從淺色的魚吃到深色的魚，口感淡到重。餐廳老闆：「豪華海鮮丼。」
等不及老闆放好餐點，客人就迫不及待拿起筷子想要快點大快朵頤，超大尾的蝦子一口咬下，好吃到顧客無法言語。顧客：「他們的東西都新鮮，料很豐富，因為像這個海膽，有些地方就不會有。」
戳破蛋黃，生魚片沾點醬油，配上醋飯大口送進嘴裡。顧客：「從醋飯跟新鮮的魚肉混合在一起，融合的口感有海洋的味道，讚！」
料多實在的綜合生魚片丼飯，硬是比台北便宜300元，產地直銷，量多價格壓低，讓消費者可以花少錢品嘗美食。
