美食人人愛，但如果連老鼠都來分一杯羹，就令人作噁了！這間藥燉排骨老店在板橋南雅夜市裡，名氣響噹噹，但短短一條街，就有好幾家同業擺攤，競爭實在很激烈，有的不只標榜老牌，還強調現殺活土虱，就是希望能夠在夜市裡殺出重圍，去年8月，TVBS曾經直擊發現，一家藥燉排骨老店衛生堪慮，沒想到8個月不到，我們重回南雅夜市，卻看到他的競爭對手，更加不堪的販賣環境，難道業者只顧著賺錢，而不把民眾衛生當成一回事？提醒民眾，在滿足口腹之慾的同時，也不能犧牲健康，讓食品安全亮紅燈。
一口湯、一口肉，吃的嘴巴油亮亮，但還是不想把手裡的排骨放下，因為天冷吃補，總是老饕首選。客人：「本來就很好吃啊。」
這藥燉排骨，是來到板橋南雅夜市，許多人必吃的小吃，這條路上就好幾家，其中就是這40年老店，跟另外一家以姓氏當店名的老闆，30多年的競爭，搶客最激烈，這家標榜活土虱，字體相當醒目，在對角另一家，「扛棒」有兩尾魚，賣的也是土虱和羊肉，兩家藥燉排骨，搶生意搶很兇！距離近的很，只有20公尺，但生意都好的嚇嚇叫。
記者：「這家口味如何？」客人：「我在這裡吃10多年了。」記者：「這在夜市裡是最久的？」客人：「最久的喔，那一家拚輸它。」
這位阿伯是常客，還有遊客慕名而來，因為這藥燉排骨，還是饕客推薦的美食，說是湯頭濃稠，肉紮實不柴，但卻因為不夠衛生遭到踢爆。店員：「現在都有煮好。」記者：「冰起來了喔？沒有放在地上了？」店員：「沒有了，沒有放在地上了。」記者：「改善了嗎？」店員：「都改善了。」
去年8月，本台獨家直擊，40年的藥燉排骨店，衛生堪慮，事隔半年，出槌的店家有改善，但沒料到，這會卻變成對手，衛生亮紅燈，南雅夜市遠近馳名，享受美食，健康風險也不能不在意。
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