520總統就職典禮招待巴拉圭總統所準備的國宴，現在一般人也吃的到了，台南一間餐廳運用陳水扁總統故鄉的食材，推出平民國宴，擷取東西方飲食文化的精華，充滿大融合的味道。
餐桌上九道精緻美食一字排開，都是大廚的傑作，像這道法式虱目魚，取自台南當地的食材，但是以西式手法料理，具有中西合併特色，還有焗烤蘆筍，將產自台南的蘆筍淋上美乃滋與起司，做法新鮮，這些由陳水扁總統欽點的國宴套餐，不但兼顧各國飲食文化，避開禁忌食物，也迎合現代人少油少鹽的健康要求。餐廳人員︰「兼顧西方文化飲食的禁忌，所以是看不見豬肉和牛肉，而且要兼顧陳總統醫生交代，鮪魚肚要消下去，所以要少油、低脂肪、低熱量。」
總統國宴的魅力，吸引了遊客前來品嘗大餐，咬下一口香煎羊小排，這位小姐頻頻點頭說好吃，由於國宴食材取自台南一帶，這道羊小排正好也來自連戰的故鄉，讓國宴增添些許政治融合的味道，不過看在遊客眼裡，東西來自哪裡不重要，好吃最要緊。
◤人氣精選文◢
