明天就是元宵節了,有60多年歷史的上海老店,特別開發17種限定版新口味,搶攻年輕族群,像是帶著玫瑰花露和松子的玫瑰元宵,新研發的清爽蕃茄元宵,甚至是酸酸甜甜的鳳梨元宵,各式新口味吸引人潮,帶動整體買氣好幾成。
顧客:「桂花、玫瑰、抹茶,對不對,我還要棗泥的。」
搶啊搶、挑啊挑,圓滾滾的、白白胖胖的元宵,好多種口味整整17種,要買哪個都得想半天,一甲子的上海老店,為搶攻年輕族群,開發限定版新口味,每顆的功夫都不馬虎,滾完圓滿元宵,可煮可炸。
老闆:「就跟猜燈謎一樣,吃吃猜猜,吃到什麼,就是什麼口味啊,桔子、鳳梨、番茄,一般年輕人都會接受啦!」
真的是邊吃猜邊猜,炸得皮脆脆、外皮酥,裡頭藏的是大受歡迎的玫瑰口味,一剪開來,粉紅色珍貴的玫瑰露加上松子堅果,老闆一試再試,試出獨門獨特配方,還有新開發的鳳梨味、芋頭、草莓、番茄口味,以及小朋友最愛的巧克力元宵。
顧客:「桔子。」記者:「好吃嗎?」顧客:「大吉大利。」顧客:「喔,怎麼這麼香啊,很好吃、很新鮮。」
顧客:「嗯,鳳梨。」記者:「好吃嗎?」顧客:「還不錯。」
年輕人搶新鮮,不過也有人還是就愛傳統的花生、芝麻味,老店元宵賣得嚇嚇叫,一天賣掉好幾千顆,17種繽紛口味業績多了幾成,傳統手工不變,多的是與眾不同的新鮮味。
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