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我們常常聽到許多不當使用微波爐而發生意外的事件,網路討論區更有千奇百怪關於微波爐意外的謠言,我們現在就請專家幫您找答案,破解關於微波爐的網路謠言。
短短3分鐘,熱騰騰的便當立刻出爐,這得歸功於微波爐這項偉大發明,不過網路上關於微波爐意外傳聞卻始終沒有斷過。民眾:「有人微波雞蛋,然後打開門的時候,它就突然爆就傷到自己的身體,我有一個朋友,就曾經微波金屬類的東西,結果就爆炸噴的滿臉都是傷。」
不論是道聽塗說,還是自己的經驗,說穿了就是民眾沒有正確使用。微波爐加熱的原理是食物中的水分子吸收微波波長產生熱能,因此加熱過程食物一定不能密封。師大物理系副教授黃福坤:「水來講的話如果是18CC的水,液體變成氣體的時候會變成22.4升,所以它的體積會膨脹的很大,如果沒有空間讓它膨脹的話,你把它壓在一個很小的範圍的話,它的壓力就變的很大。」
就是49杯500CC的水,它的體積會變的膨脹的很大,如果你沒有空間讓他膨脹就會爆炸。就拿茶葉蛋做個小實驗,只需要加熱30秒,茶葉蛋立刻變炸彈。師大物理系副教授黃福坤:「所有有密封的東西,你要放到微波爐裡面加熱熱時候,應該要把蓋子打開來,讓它變氣體的時候能夠跑出來,這樣的話就不會有事,但如果把它封住的話,等它壓力足夠大的時候,它就會爆開來。」
微波爐加熱快速又方便,但可別以為它是萬能的,異想天開什麼東西都往裡頭塞,到時出了差錯又怪起無辜的微波爐。
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