以祖傳枇杷膏聞名的慶餘堂,1年多前因為提煉中藥發出異味,遭到環保局開罰10萬元,結果衛生局跟著上門稽查,發現慶餘堂加工熬煮中藥材,應該要有工廠登記證,慶餘堂卻拿不出來,再被罰3萬元。不過業者認為不是大量生產的營利單位,不需要工廠執照,但是衛生局認定違法,可連續開罰。
已經被環保局以空氣汙染開罰過一次,慶餘堂這回換收到衛生局罰單,原因就出在這瓶枇杷膏,要製造要販賣,需要有工廠登記證。慶餘堂業者:「人家來訂的有剩,我們就賣。是這樣,那可以允許,是可以允許我們接受客人的訂(貨),那是照正常的法規,我們是合法的,這裡牽扯到的一個問題,就是所謂的大量,我們的認定不同。」
雙方見解不同,關鍵就在於枇杷膏怎麼製造,慶餘堂說他們是遵循古法,用不鏽鋼桶泡製、調配中藥,但法院認為,依照藥事法規定,這些行為已經是加工生產,需要有工廠登記證和製造商許可,慶餘堂兩樣都沒有,遭到開罰3萬元。
儘管爆出違法風波,但慶餘堂依舊照常營業,而且還是有不少民眾上門買枇杷膏。顧客:「他的枇杷膏就是真的會潤喉,就會有改善。」
不只人手一罐,就連歌神張學友都愛,5年多前,他來台演唱歌劇「雪狼湖」,一度因為咳嗽燒聲,外傳他就是買慶餘堂的枇杷膏保養嗓子,其他像是綜藝大姐大張小燕、庾澄慶也都愛,或許就是知名度高,慶餘堂的一舉一動都備受矚目。
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