知名品牌鮮奶　戴奧辛仍高歐盟值

環境品質文教基金會今天公佈今年市售鮮奶的戴奧辛含量檢測，雖然全部都在最大限制的標準之下，但是三家知名廠牌還是超過歐盟目標值。</p>

你每天喝的鮮奶到底安不安全？環品會公佈今年市售鮮奶戴奧辛檢測結果，發現包括統一的1.28、光泉的1.35以及英泉的1.36這三大品牌，戴奧辛含量大於歐盟的目標值一皮克，不過還低於必須全面下架所管制的最大限值3皮克，而且平均值比起去年下降一半，學者表示，這與是業者改採進口牧草飼養有關。

清大化學系教授凌永健：「國產牧草主要是狼尾草和青割玉米，這兩種（戴奧辛含量）比進口牧草高，甚至會高出一倍以上。」

雖然有部分鮮奶檢測的數值大於一，不過學者表示，這樣的劑量對於人體不會有任何影響。

戴奧辛被稱為世紀之毒，主要是因為他十分穩定不易分解，再加上會損害人體的肝臟以及免疫系統，導致孕婦流產，不過戴奧辛大都溶於脂肪，因此學者表示，低脂牛奶中的脂肪含量較低，因此戴奧辛含量也跟著明顯下降。</p>