87學生狂拉!成淵高中食物中毒案結果出爐 衛生局重罰18萬

成淵高中熱食部留樣便當檢驗出爐。(示意圖/Shutterstock達志影像)
台北市立成淵高中國中部日前爆發集體食物中毒事件,本月7日,87名學生於中午食用熱食部供應的便當後,陸續出現腹瀉等疑似食物中毒症狀。台北市衛生局派員採樣,今(18)日晚間公布檢驗結果,確認檢出「金黃色葡萄球菌腸毒素B」,已違反《食品安全衛生管理法》規定,依法對供餐廠商開罰新台幣18萬元。
便當檢體驗出「金黃色葡萄球菌腸毒素B」 衛生局要罰了
衛生局指出,現場共計採集食餘檢體(留樣便當)1件、環境檢體5件及工作人員手部檢體5件。檢驗結果顯示,該件留樣便當確實檢出金黃色葡萄球菌腸毒素B。衛生局特別呼籲食品處理應恪遵「清潔、迅速、加熱或冷藏、避免疏忽」四大原則,從業人員若手部有傷口或膿瘡,絕不可直接接觸食材,需經消毒包紮並配戴不透水手套才能作業。
台北市教育局表示,獲報當下已立即勒令該供餐廠商停止供餐,成淵國中部亦已依合約規定終止契約;此外,針對該廠商有供餐的其他國中部,教育局均已全面實施預防性解約,並輔導各校啟動備援供餐機制,確保師生用餐品質與安全無虞。至於該廠商於其他學校的高中熱食部,教育局與衛生局將持續加強無預警稽查。
教育局強調,目前已要求成淵國中部緊急成立專案單一窗口,積極維護受影響師生的合法權益,全力協助辦理後續求償事宜與團體保險理賠申請。凡因本次食物中毒事件前往診所或醫院就醫之師生,其門診或住院所產生的醫療費用,均可依相關規定申請團體保險實支實付給付,務求提供受影響師生最即時且實質的醫療與經濟支持。









