過去台灣人也愛吃的福壽螺,這幾年也成為北京當紅的美食,不過今天卻傳出,北京有多達23人,在吃過福壽螺之後,出現嚴重頭痛,甚至視力減退的症狀,現在還有5人病危,清查後發現,原來這些福壽螺有寄生蟲。
走進北京許多餐館,這盤麻辣福壽螺,都是店員推銷的重點之一,不過就在18日早上,卻有多達23個民眾吃福壽螺,吃到痛不欲生。患者:「頭疼的無法走路啊!頭爆疼啊這個疼。」
北京市衛生單位是在連續接獲相關病例之後展開調查,確定這些患者都在同樣一家川菜館,吃過麻辣福壽螺,這道菜結果吃進了會攻擊人類中樞神經的廣州管圓線蟲,所幸經過急救,雖然部分患者出現視力減退等症狀,但沒有人死亡,而且即使媒體大篇幅報導,餐館裡客人還是照吃不誤。
TVBS記者莊志偉:「北京這條簋街一向以各方美食一應俱全而聞名,麻辣福壽螺更是這兩年當紅的名菜,雖然現在出現寄生蟲風波,但是商家一般認為影響不大。」
北京川菜館廚師:「就煮熟了,烹飪到10成熟就沒事。」
這是北京第一次發現這種寄生蟲,專家解釋,牠是透過鼠類糞便,污染水源,而間接寄生在福壽螺上,如果延誤治療傷及神經中樞,甚至可能致命,所以福壽螺,千萬別用涼拌或生吃。