你吃過最好吃的雞排在哪裡?農委會日前舉辦了網路票選,結果台北縣新店一家雞排店,以大塊肉厚多汁,奪下冠軍,不過遠從新竹來的雞排店,也帶著獨家麵醬北上踢館,雞排達人大車拼,最開心的還是可以吃免費雞排的饕客們。
黃金雞排王「就是這味」,瞧它炸的滋滋響,份量也不小,寬18公分厚3公分,切開馬上跑出飽滿肉汁,網友票選,台北縣的「波特曼香雞排」得到2,388票 ,拿下冠軍。民眾:「啊,好吃,比較厚然後比較多汁。」
沒錯,雞排大塊肉厚汁又多,引來超旺買氣,隊伍排了一長排,老闆跟夥計的手從沒停過,原來秘訣就在特製的醃料醬水。波特曼香雞排老闆娘余小姐:「粉要(裹)平均,醬料是醃過的。」記者:「要醃多久?」余小姐:「8個小時以上。」
不讓冠軍專美於前,第二名的3Q脆皮雞排帶著加入10多種香料的獨家脆皮麵漿,從新竹北上踢館,雖說塊頭比冠軍小了點,還是很受歡迎。民眾:「我再吃一口,喔這口有酥了,有酥酥的。」
攤販小弟:「好吃的炸雞鮮嫩多汁,口感十足份量十足,挑戰你的味覺喔。」
黃金雞排大車批,連小弟第都來擺場拼人氣,不過民眾一口一口「呷免錢」,飽了肚子也順便省下一頓晚餐錢。
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