紅極一時，拍過上百部電影，也曾在台灣電視圈十分活躍的胡錦，近年來和凌波演出舞台劇的梁祝，致力推動地方戲曲，幾年前驚傳她罹患乳癌，在家人和友人的鼓勵下，她豁然開朗，堅強的走出人生最低潮，這幾年胡錦迷上打高爾夫球，還成了箇中好手。
這是胡錦唱京戲的細膩嗓音，還有電影裡教嬌媚的模樣，唱起流行歌曲也毫不遜色，這位多才多藝的藝人，幾年前前驚傳罹患乳癌，她堅強的走過低潮，現在看來更加神采飛揚，還成了打高球的好手。資深藝人胡錦：「她們叫我練習皇后，練習皇后，真是好學不倦，每天都報到。」
談到高爾夫，胡錦的笑容得好燦爛，她說打高爾夫，能幫傷口復建，現在她每天6、7點就到球場報到，胡錦養成早睡早起的好習慣，發現打高球的種種好處，胡錦說最要感謝的人是好友凌波。
資深藝人胡錦：「我真的要謝謝她(凌波)，因為她說要打高爾夫，我說打高爾夫有什麼好，現在後半輩子陪我的就是高爾夫。」
幾年前，胡錦得知離癌的惡耗當下真的很難接受，幸好有身旁的家人鼓勵，胡錦熬過來了。資深藝人胡錦：「...想想都還可怕，好像世界末日，整個人生都是黑白的，但是我覺得蠻不錯的是，我的家人，還有我的朋友，你(沈殿霞)、還有波姐(凌波)，一直鼓勵我，我覺得還不錯，就走過來了，我那時有時候會想，我的女兒這麼好，我先生這麼好，我不要影響他們，我死了算了。」
走過生命最低朝，胡錦對人生有了新的體驗，也更堅強。資深藝人胡錦：「那段時期人生有很悲傷的想法，但是過了那一段，你會覺得，現在我覺得每天都很開心， 一起來，我告訴我自己，要笑要笑，不要愁眉苦臉。」主持人沈殿霞：「做人要有意志力，要有力量。」
手術之後，她又忙著，和凌波演出舞台劇版的梁祝，重現黃梅調的魅力，她對地方戲曲的推動不遺餘力；年輕時的胡錦，因為美艷外型，和大膽的演出而被定型為壞女人，她曾經和資深演員張沖離婚，準備再婚嫁給，無線台前主播顧安生結婚時，就受到強烈的反對。
資深藝人胡錦：「他的家人反對，台視的主管也反對，因為他播報的形象，很正派，他(電視台主管)說，如果你娶胡錦，可能會(封殺他)，公司會考慮不要讓你播新聞，他說沒關係，我最多不播，我聽回來，我說那這樣好了，如果你不做台視，我們就賣牛肉麵，我們在台視門口賣牛肉麵。」
個性大剌剌的胡錦，和一板一演的顧安生，外人看來完全不搭調，生活�也發生不少趣事，兩人鰜鰈情深，一路相扶持。資深藝人胡錦：「不同環境，大家彼此欣賞對方，大家相處這麼久，我也是慢慢改，夫妻之間要退讓一下。」
反派演多了，幾10年外人一直來誤解她，讓她很困擾。資深藝人胡錦：「我們演戲是演戲，可是沒有想要影響平常的生活，你要付出的比別人多，假如我今天很兇的和顧安生吵架，我看別人說。」主持人沈殿霞：「全世界都會幫他，一定不會幫你。」胡錦：「一定會說原形畢露了，這麼幾年都看不出來，我就覺得很無奈，真的很無奈，但是沒辦法，我喜歡戲 ，我愛戲，我選擇了這種角色。」
演活了壞女人，雖然演技受到肯定，但是還是有不少人誤解胡錦，一直讓她感到很受傷。資深藝人胡錦：「演一個角色，我就覺得對我不公平，我演這個角色，所付出的，一直到現在，我還在付這些事情，對我的想法，人生為什麼要我生這個病？才能轉換別人對我的看法，然後別人看我是用同情的眼光，我選擇了演這種角色。」
熱愛戲劇，很多人以為胡錦唸的戲劇，其實她唸的是文大家政系，還當過助教，廚藝令人刮目相看，做這道十分下飯的咕咾肉，胡錦很拿手。資深藝人胡錦：「顏色和味道酸酸甜甜的，我也蠻喜歡吃，好像人生酸甜苦辣都有。」
