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粗茶淡飯憶當年 「抗戰餐」受歡迎


發佈時間:2007/01/09 22:31
最後更新時間:2016/05/16 15:06

懷舊風現在在大陸也很流行,北京近郊一個小村莊,打出「走紅軍路,吃抗戰餐」的口號,吸引想要體驗不同生活的觀光客,所謂的「抗戰餐」,吃的就是60多年前,村民拿出家中最好糧食招待經過的八路軍,其實十分簡陋的粗茶淡飯,現在到這裡點一桌「抗戰餐」,邊吃還可以回顧歷史,因此大受歡迎。

走進北京懷柔區,一名婦女,正忙著準備,等會要端上桌的菜餚;白菜、紅豆,所謂的「抗戰餐」,吃的就是這些。村民:「抗戰餐裡面以前根本沒油,咱們現在還擱點油進去,回想他們(八路軍)過去的苦,想咱們現在的甜,再想他們過去的苦。」

60多年前,抗日的八路軍,來到這裡,當時居民用家中僅有的糧食,招待辛苦的紅軍戰士,隨著人民生活逐漸擺脫貧窮,餐桌上多了魚跟肉,一碗小米紅豆飯,配上山野菜,炒土豆,坐在當年紅軍坐過的土炕上,聽聽老八路講一講當年的親身經歷,別有一番風味。

退休八路軍王桂民:「把雪盛鍋裡頭,拿火燒,融化雪,再把這小米擱鍋裡煮,就這樣(在山洞)待一個禮拜。」

不過邊吃邊聽歷史的代價,也不便宜,一桌抗戰參特色菜肴,大約150元人民幣,折合台幣600多,儘管如此,每到週休假日,慕名而來的遊客,讓村民應接不暇;除了「抗戰餐」,大陸近年也積極推動農村轉型,推動農村觀光。

到農村吃「農家菜」,一度成為熱門休閒活動,讓吃膩山珍海味的都市人,可以暫時擺脫紛擾,從粗茶淡飯,體驗不同人生。

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