紅蟹將軍連鎖餐廳，昨天無預警宣告停業，台中威京總公司，還是沒人上班，一整天，負責人失聯不接電話，直到凌晨1點多，有廠商收到他傳來的手機簡訊，說他今天下午會再和廠商聯絡，而加盟店仍然正常營業。
早上10點多，台中市公益路上的加盟紅蟹將軍，員工正常上班，11點半正常開門營業。加盟紅蟹將軍店長：「總公司的人沒有聯絡上啊，我們打電話去都沒有人接，我們花錢把店買下來，為什麼要換招牌？」
加盟店說，紅蟹將軍4個字，不受公司財務危機影響，所以暫時沒有打算換掉這塊招牌。
事情發生整整一天，威京餐飲事業集團負責人沈威信，手機關機，不和外界聯絡，直到凌晨1點多，有廠商終於收到沈威信傳來的簡訊，表示讓他心情沈澱一下，先迴避媒體，今天下午他會主動和廠商聯繫。供貨商：「沈董（沈威信）在台灣啊！他沒有打算要出國。」記者：「從他傳的簡訊有感受到沈老闆的誠意嗎？」供貨商：「有啊，有誠意啊。」
有誠意要和廠商處理，卻又刻意躲避廠商，就連總公司一樣沒人上班。記者：「沈先生他有沒說什麼時候，要出來跟大家做說明？」威京餐飲事業葉協理：「沒有耶。」記者：「沒有哦？」葉協理：「對對，不好意思我現在在忙哦。」記者：「那有沒有說…。」
沒等記者問完話，就連威京餐飲事業集團協理，也不願意對外說明，消費者手中的禮券還能不能繼續使用，以及廠商來不及收的貨款，還是得等負責人沈威信出面說清楚講明白。
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