到北海道吃海鮮，「厚岸牡蠣」是很多饕客，不能錯過的美味，不少人專程搭電車，前往「厚岸」這個地方，來大快朵頤，這裡的牡蠣，相當鮮甜，一直有「海中牛奶」的美譽，TVBS的鏡頭，今天特地帶您到原產地去看一看。
熱騰騰的炭火，就算把臉上蒸出一層油來，還是沒人會走開，這麼無怨尤的原因，就是鐵網上這一個個，塊頭比手掌還大的厚岸牡蠣，雖然還沒到最佳季節，但看看網子上這一顆顆牡蠣已經夠肥夠嫩，又湯多味美，怪不得有人吃到一桌都是狼籍的牡蠣空殼。
牡蠣養殖業者濱田先生：「還有5分鐘就到，大概5公尺的距離。」
頭上綁著正字標記天藍色頭巾的濱田大叔，是厚岸這裡養殖牡蠣的一等一高手，10多年的老經驗，我們看是煙波浩渺的厚岸湖，大叔卻像是有交通指標一樣，自家的牡蠣棚架在哪裡，熟門熟路得很。
濱田先生：「很好，來吧，可以了，再來。」
撥開纏繞著的海草，這就是大名鼎鼎的厚岸牡蠣，一般都是養上2到3年時間就可以上市，不過最後還有一道「熟成」手續。
濱田先生：「從這裡撈起來之後，把牡蠣殼整理乾淨之後，全部裝進籠子裡再送到(港口)那邊，讓裡面的肉可以更加緊實，殼也會養得更大一些。」
厚岸在原住民愛奴語中，就是「有很多牡蠣的地方」，原因就在這裡得天獨厚的地理，環境面臨著北太平洋的厚岸灣，海水注入灣內的厚岸湖，與四周濕原河川所流入的淡水混合下，成為營養特別豐富的湖泊，也是厚岸牡蠣為什麼這麼美味的秘密。
從釧路出發，一路通向，北海道最東邊根室車站的花咲線，特別是從厚岸到系魚澤這個路段，沿著濕原行駛，從水面撲騰而起的海鳥，各色野花點綴的碧綠草地，會呼吸的美景，怎麼看也看不過癮。
日本電車粉絲：「可以享受到一連串美景，(坐列車)感覺就像是在旅行一樣。」
將近2萬公頃面積的釧路濕原，1980年列入濕地公約，為了一睹這世界美景，總有無數遊客造訪，想要不人擠人，靜靜體會濕原之美，還有一個好所在。
TVBS記者卓凝香：「來到北海道原始自然最豐富的厚岸，一定要像這樣，拿起船槳，在專業導遊的帶領下，體驗獨木舟樂趣。」
同樣也是濕原公約一份子的別寒邊牛濕原，儘管名氣沒有釧路響亮，這裡的景色卻是一模一樣的美，甚至沒有人們的喧囂，更可以感受到真正的原始自然，划獨木舟是近距離欣賞濕原的最好方法，沒有任何人為堤防工程的別寒邊牛濕原，聽得見各種蟲鳴鳥叫，天空中不時還有著自由自在飛翔，從北方來到北海道作客的白尾海鵰身影。
濕原之美，遠近高低各有不同，哪裡不一樣，親自走一遭就能知道。
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