北市衛生局上午再度前往環南市場稽核，有業者一看到衛生局的人員，隨即掉頭快閃，另外根據檢調單位的調查，這波斃死豬肉，不但流入傳統市場，連知名的士林夜市也榜上有名，衛生局表示，下午將會派人逐一清查，務必讓民眾能夠吃得安心。
看到衛生局前來稽核，業者二話不說，掉頭就閃，連著2天，衛生局前往環南查緝，業者不但避不見面，連攤位上的冰庫也全部上鎖。
怎麼找都找不到人，衛生局表示明天還要再來。衛生局人員：「陳先生。」業者：「我不是老闆。」
相較於冷凍豬肉業者的躲躲閃閃，另一邊現宰豬肉的小販則樂得輕鬆，俐落的處理豬肉，斃死豬流入冷凍市場，反到讓他們的銷量成長1到2成。業者：「我們沒有受到影響，我們賣得是溫體豬肉，和冷凍的不同，一看就知不用多講。」
根據雲林檢調單位的追查，這波查獲的斃死豬，不但流入傳統市場，連知名的士林夜市也榜上有名。北市衛局處長姜郁美：「流入士林夜市主要是哪些，那部份目前還不清楚，我們會全面輔導所有攤家。」
衛生局表示，傍晚就會前往士林稽核，雖然還不知道具體流向，不過會一間間的視察，務必讓所有的民眾能夠吃得安心。
