TVBS跟旅遊生活頻道獨家合作，「吃在亞洲」系列報導，今天要帶您到台灣人最常去的旅遊聖地，香港，也許您去過香港好幾趟，不過接下來我們要介紹的許多小吃，恐怕連你也沒嚐過，不管是天上飛的、地上爬的，香港人都可以吃下肚，今天就近帶您到香港，看看您曾經錯過哪些美食。
東方明珠香港，除了有讓人吃了讚不絕口的中式佳餚外，還有更多奇特的美食。
外景主持人：「據說水裡游的，天上飛的，地上走的、爬的，中國人都能下肚，蛇自然也不例外。」
一杯蛇膽汁要價1千5百元台幣，香港人說，這是壯陽聖品，不過腥臭的味道，還是讓人有點難受 。中國人認為蛇是最好的補藥，變化萬千的蛇料理，有乾蛇皮也有蛇酒，不過最受歡迎的，還是這道傳統蛇羹。外景主持人：「味道很熟悉，嚐起來像雞肉。」
小小的香港其實蘊藏無數美食，在新界的村莊，大家習慣用新鮮的明蝦，款待客人。外景主持人：「要炒到有點焦嗎？」廚師：「不用，金黃色就好。」外景主持人：「金黃招牌的顏色？」廚師：「沒錯。」
把金黃色的炒飯放進舖著荷葉的蒸籠，再把明蝦擺在炒飯上一起蒸，只要10分鐘功夫，好吃的蒸蝦炒飯立刻上桌，讓你大快朵頤。外景主持人：「好新鮮。」
夜幕低垂的香港，美食有另一番風貌，不管多晚，這裡總是有好吃的，煲飯是香港美食的代表，好吃的秘訣，就在用炭火來煮飯，而且千萬別忘了，淋上店家特製的醬油。煲飯吃的其實就是鍋巴，如果飯沒焦，還可以拍桌，要老闆重新上菜，快速便宜又好吃，是煲飯受歡迎的地方。
其實你也可以選擇搭船到西貢，因為在那裡，可以吃到最新鮮的海產，而夜釣烏賊，則是現在最夯的休閒活動。外景主持人：「牠在那裡，你看太不可思議了，可惡牠噴墨汁。」
充滿活力的香港，是一個到處都有美食，也能尋找刺激的好地方。
◎畫面：旅遊生活頻道提供
