吉隆坡是馬來西亞的美食重鎮，這裡有很多福建移民，當地一道有名的小吃，就是扮豬油的「福建麵」，另外融合馬來跟印尼菜特色的「巴東雞肉」，也是您不可錯過的美食，TVBS與旅遊生活頻道合作，今天帶您到吉隆坡，嚐嚐最在地的料理。
馬來西亞首都吉隆坡，是大馬美食天堂，融合中國、馬來以及印度美食文化；來吃過的人，絕對流連忘返，而去過亞羅街的夜市，絕對少不了來一盤「福建麵」。廚師：「先倒一點豬油下鍋。」
傳統豬油大蒜爆香，「福建麵」像是比較黑的炒烏龍，差別就在又黑又稠的醬油。導遊：「『福建麵』很紅，紅了快20年。」主持人：「20年？」導遊：「你說福建麵大家都知道。」
平民小吃是大馬美食特色之一；「椰漿飯」更是國民菜餚，用椰漿加上香蘭葉，與白米蒸煮，搭上由洋蔥、辣椒、蝦米以及魚乾絞碎的醬汁，一道高貴不貴的美食，香噴噴上菜了。
而喜歡又嗆又辣美食的民眾，可千萬別錯過「巴東雞肉」，結合馬來以及印尼佳餚風味 ，嗆辣香料加上雞肉熱炒，倒入椰漿，調和嗆辣，倒是「好吃！」的馬來話怎麼說？民眾：「AU-SAM(『好吃』的馬來話)！」
華人愛吃螃蟹，香炒螃蟹正是大馬美食主角，只不過受到馬來菜影響，這裡煮螃蟹必須先過油炸，馬來道地香料爆香，中華美食必備的蠔油以及紹興酒，這麼炒下來，您聞到香味了沒？
除了融合式的美食，融合式的餐廳也有一絕，以倫敦維多利亞火車站為靈感的火車餐廳 ，火車上邊搖邊吃的感覺，讓人豎起大拇指。主持人：「享受美味的乳酪焗龍蝦、馬丁尼，沒人想跟本地人打交道。」
多民族文化，所激盪出的吉隆坡美食，保存各文化精髓，卻創造出變化多端口味，就像當地人掛保證，不怕你不來，只怕你吃不完。
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