快樂成都系列報導,今天要看台商如何在這個休閒之都,找到商機,台商要賺錢就要懂得成都人的消費心態,成都的消費者有個特質是「愛面子,捨得花錢」,這就是台商的商機;我們從台商投資的大型KTV,來看台商如何訓練當地員工,才能讓成都的貴客,有備感尊榮的感覺。
早點名,這畫面可能會勾起不少男人當兵的回憶,但其實這是大陸成都,一家台商KTV,員工上班前的第一件事。台資KTV員工:「您好,歡迎光臨!」
半軍事化的管理,是為了給顧客最好的服務,因為貴為「天府之國」,成都的顧客特別愛面子,喜歡備感尊榮的享受,問題是,來當服務生的,也是天府之國的子民,要怎麼讓他們學會服務別人,就成了管理上的考驗。
台資KTV經理黃詩原:「當地的人,譬如對於服務的感覺,比較沒有那麼的好,他們覺得是拿薪水做事,所以必須花很多時間跟他們溝通,他們剛開始反彈也蠻大的,慢慢的要利用一些教育訓練之外,還有一些獎勵。」
鞠躬、問好,只能算單兵基本教練,工作之餘,還要接受更深入的培訓。台資KTV員工:「譬如說吳先生來這邊唱歌,那我認識他,所以馬上說吳先生,這邊請,那作為吳先生今天帶朋友過來唱歌,他絕對會覺得怎麼樣?很有面子嘛。」
剛剛踏進成都市場半年,這家台商KTV在競爭中,得出的經驗,是成都顧客對服務高標準的要求,相對之下,當然更得在員工訓練多下點功夫!
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