雞爪熬6小時 「膠原拉麵」搶女性市場業者？
- 發佈時間：2012.09.18 15:23
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
- 發佈時間：2012.09.18 15:23
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
今天的內行美食要帶您去吃拉麵，傳統日式拉麵，多半是豚骨或醬油湯頭，業者選用雞骨和雞爪做湯底，熬煮6小時，雞肉的膠質和膠原蛋白全鎖進湯裡，拉麵裡的肉片也改用雞腿肉，口感清爽不油膩，吃拉麵還能美容，深受女性客群青睞。</p>
【業者資訊】
鳥華拉麵
電話：(02)2752-8755
地址：台北市敦化南路1段187巷41號</p>
◎原新聞請參閱：雞爪熬6小時 「膠原拉麵」搶女性市場</a>