寸土寸金的東京,不只有高樓大廈,其實還盛產水果,位在東京都西邊的稻城市,當地盛產的梨子,不只比一般的還大上2倍,味道也同樣甜美。
遠處還看得到新宿的高樓大廈,這裡是距離東京市中心不遠的「稻城市」,很難想像寸土寸金的東京都也盛產水果,就連很多日本人都不知道,其實這裡是東京梨子產量最多的地方。
當地產的梨子最大特徵,就是比普通水梨大上快2倍,超大顆的稻城梨子到底味道如何?民眾:「雖然很大顆,甜味卻都濃縮在裡面,比想像的還要美味。」
當地500戶果農,幾乎都種梨子,傳承到第16代,接下這片果園的果農川島先生,直到最後收成期都不敢大意,每天得一一檢查園裡1萬顆梨,用看得他就知道,哪顆梨子熟度最恰到好處。
果農:「得學會分辨梨子最好吃時候,這會影響梨子美味的程度,得全神灌注才行。」
角落的倉庫裡,還藏著讓梨子變好吃的秘訣。NHK記者:「什麼這不是小魚乾嗎?」果農:「沒錯,這些是沙丁魚乾,在梨子園裡加進海中礦物,梨子會變得更好吃。」
絞碎的小魚乾,再加上大豆等配方混合成肥料,有獨門配方加持,讓梨子樹結出又大又甜的果實。NHK記者:「你好!」
不只梨子這裡也盛產葡萄,果園還開放一般民眾,體驗種葡萄的樂趣,從插枝栽培,修剪葡萄枝子,摘除過多的果實,到套上紙袋保護,經過8個月親手辛苦栽種,結實纍纍的葡萄,比什麼都還甜美。
果農體驗者:「這串長得很漂亮。」
當地栽種藍苺的風氣,現在也越來越盛,採藍莓漸漸成了,吸引遊客的新賣點。
記者:「好玩嗎?」小朋友:「很好玩。」
還有養牛戶把自家牧場現擠的鮮奶和採來的新鮮藍苺加在一起,做出顏色夢幻,口味濃郁的藍莓霜淇淋,要讓藍苺成為東京稻城,第3出名的特產水果。
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