反映成本？菜價跌　9家火鍋店竟漲1成

秋天進入火鍋旺季，但至少有9家業者，紛紛調漲，像吃到飽火鍋店滿堂紅，一口氣漲了50元，每鍋要價將近6百，號稱平價的錢都涮涮鍋，5月才漲，8月再漲，漲幅超過6%，店家說是反映菜價，但菜價明明已經回跌，公平會將介入調查。</p>

火鍋店員：「現在都漲10元，可以嗎？現在都改成170元。」

主打「平價」的火鍋店，明明菜單寫著大眾鍋160元，價格卻從1百6上升到1百7，漲了6.3%，進門就能看見大大的公告，說是因為菜價高漲，每鍋要加收10元，但真的是這樣嗎？

仔細瞧瞧，整盤菜盤，蔬菜只有高麗菜跟青江菜，但高麗菜8月每公斤35元，9月降3元，青江菜每公斤，更是從5月24元，8月25元，9月降到12元，店家卻在4個月內，兩度漲價，業者雖然強調會調回原價，但已經引發批評聲浪。

民眾：「價格不可能就是隨菜價，馬上變動吧，不太合理，應該要反映在成本上面啊。」

500公尺內，同樣是平價小火鍋，店外寫著每鍋130，卻也悄悄漲到150，漲幅15.3%，除了高麗菜跟青江菜，盤內還多了番茄，但連鎖麻辣火鍋店漲更兇，9月1日起，漲50到60元，吃頓飯逼近600。

火鍋店經理謝家榛：「如果電價不調的話，基本上我們也不會去做調價動作，之前我們都是一直在吸收成本。」

有業者在官網強調，「油電雙漲瓦斯漲，實在忍無可忍」，部分連鎖麻辣鍋店，最高漲幅8%，但就算菜價回跌，火鍋價格，恐怕也不會跟著降，公平會也將調查，是否聯合漲價。</p>