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台南知名自助餐吃到一半「天降鼠屍」 衛生局稽查無疏失

記者 顧守昌 陳佳宜 報導
發佈時間:2025/10/17 13:29
最後更新時間:2025/10/20 12:33
台南旭集傳出食安爭議。(圖/TVBS)
台南旭集傳出食安爭議。(圖/TVBS)

旭集於今年7月正式插旗台南,未料剛開幕就傳出疑似食物中毒的爭議,近日又有顧客在用餐時目擊有老鼠從天而降,當場死亡,嚇得顧客傻眼表示「這種店敢在台南開喔?」;另外也在事發前一天,也有顧客在用完餐後回去腹瀉不止,懷疑餐廳衛生控管有問題。對此,台南市衛生局獲報前往稽查,現場並未發現相關疏失,而旭集也回應表示,已立即通知百貨進行完成清潔與消毒,另外對於身體不適的顧客,將會持續關注並提供任何協助。

有民眾控訴吃完後隔天腹瀉不止。(圖/TVBS)

旭集吃到一半「墜鼠屍」!網友全傻眼

近日有網友在Thread上發文表示,自己吃完台南旭集後腹瀉不止,隔天翻看Google評論發現有其他顧客目擊老鼠從天而降,怒指「嚇死了!這種店還敢在台南開喔?」;而該篇貼文底下更有人PO出鼠屍佐證,倒臥在餐桌隔壁,畫面曝光後引發熱議。
 

有其他網友留言表示:「開幕沒幾天我去吃飯的時候就有聞到死老鼠的味道了」、「我第一次吃結果回去腸胃炎拉三天吐三天」;但也有人認為,老鼠出現本就是因為百貨環境造成,與餐廳無關「百貨的問題不要怪品牌」、「百貨公司的管道間都連通啦」。

台南旭集今年七月開幕時就遭爆多人食物中毒。(圖/TVBS)

衛生局查察無疏失!業者回應了

台南市衛生局表示,經查核作業環境及食材保存情形,查核結果該店具商業登記並有完成食品登錄及投保產品責任險,有關食品之良好衛生規範準則項目無缺失需限期改善事項;另外天花板及牆壁清潔度、食材離地放置、層架保持清潔、冰箱冷藏食品品溫皆符合規定,海鮮食材製備區域亦符合規定,生、熟食刀具與砧板有分區使用且測量保存溫度均未違規,符合食品良好安全準則。

 
旭集台南店則指出,針對餐廳發現老鼠一事,當下已立即完成清潔與消毒。因百貨內部管道間互為連通,已通知百貨進行整棟清消,避免再有小動物進入天花板。另有民眾反映用餐後不適,因事件與老鼠發現時間不同,且當事人尚未與業者聯繫,無法確認實際狀況。未來將持續關注,願意提供協助。

#旭集#台南#食物中毒#老鼠#衛生局#疏失#清潔消毒#顧客投訴#食品安全#百貨公司

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