年關將近,民眾趕著採買年貨,不想到人擠人,北市府設計了「年菜地圖」,把曾經參加市場節活動得獎的攤商一一列出,包括南門市場、水源市場、士東市場的人氣美食,通通在年菜地圖裡,民眾可以按照上頭列出的清單,前往選購,有店家就因為在年菜地圖裡,生意比平常好上10倍。
業者:「來喔、肉乾肉鬆喔!」
年節送禮肉乾肉鬆一定要有,朋友聚會小酌,花生可是下酒小菜。消費者:「今天至少要買2千多元,我要送人的。」
消費者:「這之前買過,我女兒說不錯,今天再來買。」
下樓轉個彎, 一樣在水源市場,角落這家水餃攤,老闆娘包裝的手,從早到晚沒停過,生意超好,因為內餡是用昆布、雞骨,大骨慢火細熬的去油高湯凍,內行人才曉得。
現在市府把這些巷仔內的年菜美食列表做成地圖,中正區除了傳統的南門、西寧市場,水源市場有賣象徵元寶的大水餃,文山區有港式點心和燒雞可以選擇,內湖買烏魚子、北投選養生紅麴,還有士林士東市場臘八粥、佛跳牆也很有名。業者:「來、年糕佛跳牆喔,一些年菜很好吃的。」
士東市場這攤賣傳統美食的老闆,把家傳的好手藝,年夜飯要的佛跳牆,象徵長久興旺的腸旺,做成小碗分裝,媽媽的口味最吸引人,想吃甜品,一樣跟著地圖走,隔不到10家店,老闆娘親自替你配料。業者:「糯米可以補氣,再來點紅豆,紅豆可以平衡我們的血壓。」
過去不知道的熱賣店家和年貨,現在一次整理,不用浪費時間跑好多地方,年菜地圖帶你過個豐盛好年。
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