台中美食減一！美術館旁高檔「大富豪」鐵板燒　營業44年熄燈

記者林冠丞報導
發佈時間：2025/05/19 17:10
最後更新時間：2025/05/19 17:10

台中市西區美術館對面的「大富豪鐵板燒」，將於6月15日熄燈。（圖／林冠丞攝）

台中市西區美術館對面的「大富豪鐵板燒」，以高檔食材與享受，服務在地人44年，只是近日老饕、會員們突然收到簡訊通知，老闆宣布「由於人力短缺，無法延續最好的服務，我們將於6月15日後停止營業」，消息一出，讓眾人相當惋惜，另有消息指出，業者也遇到身體健康、大環境因素，才忍痛做出決定。

「大富豪」鐵板燒餐廳於1981年創立，地址選在位於國立台灣美術館對面。（圖／林冠丞攝）

「大富豪」鐵板燒餐廳於1981年創立，地址選在西區英才路上，位於國立台灣美術館對面，附近有不少高樓大廈，是台中老字號高檔餐廳，食材提供各式海鮮，包含帝王蟹、和牛、龍蝦套餐，是商界應酬宴客、公司聚會、家庭聚餐的最佳場所。

而老闆的經營理念為，做出感動人心的料理，超越顧客期待的服務，秉持永續經營的發展精神，服務每一位顧客，擄獲不少人味蕾，成為造訪台中必報到的美食朝聖地之一。

不過近日會員陸續接獲簡訊通知，餐廳即將在下個月停業，「親愛的顧客，感謝您多年來的愛護與支持，由於人力短缺，惶恐無法延續最好的服務，我們將於6月15日後停止營業，大富豪全體同仁感謝您」。

此外，除了受人力短缺影響，據了解還有老闆身體健康因素，以及民眾飲食習慣改變，種種因素考量下，老闆最終決定吹熄燈號，也暫無遷址打算，或許將成為民眾心中回憶。

2026世界盃足球賽，最新戰況一次看