俗稱「5月雪」的油桐花，正常開花時間分別是5月和10月，不過因為前陣子天氣，一下子暴熱，一下子下雨，天候異常，雲林古坑鄉荷苞山的油桐花最近又開了，面積還多達4-5公頃，當地民眾被油桐花的花期，搞得霧煞煞。
當地民眾：「花開得那麼漂亮，而且整棵都開，這裡從沒有過這樣的情形。」
陽光灑下來，白色油桐花從綠葉中竄出來，特別顯眼，往年被稱為「5月雪」的油桐花，一年只開2次，分別落在5月和10月，但現在明明只有8月，雲林古坑山區卻開了一整片。
當地民眾：「我們種油桐花，是來當咖啡的遮蔭樹，大概冬天的時候葉子掉光，到了4-5月就開始開新的葉子。」
荷苞山區總共種了90棵油桐樹，4年來，唯獨今年特別不一樣，同一棵樹上看得到白色花朵，也看得到花苞，甚至是一整串的果實，專家說這除了是受到氣候異常關係，也有可能是植物本身受到外力影響。
古坑花卉中心主任謝廷芳：「氣候條件可能迅速改變，或怎麼樣會影響到植物，讓植物以為說，現在又是可以開花的時間。」
油桐花花期不穩定，其實從今年3月就有跡象，偏南部的雲林以及花蓮、台東，先開花，北部、中部油桐花卻都還在吐葉狀態，現在10月花期不到，又已經再度綻放，成為颱風天的另一種奇特景象。
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