台東金峰鄉爆發疑似集體食物中毒,一名83歲曾姓婦人因吃了包有蝸牛、豬肉、竹筍、米粉的小米粽後,身體不適送醫亡,同鄉親友到曾婦家中慰問時,又吃了小米粽、泡麵及豬肉,目前已造成12人送醫,其中3人死亡、4人命危。這起案件引發各界高度關注,專家直言,這起案件因檢驗方向尚不明確,恐較寶林茶室案更難查。
台東縣金峰鄉賓茂村83歲曾姓阿嬤昨天晚上吃了血桐葉包小米、蝸牛、豬肉、竹筍、小米粉的小米粽,發生嘔吐、抽搐,送醫後不治,前往守靈的親友有11人同樣吃了小米粽後送醫,36歲徐女和76歲劉婦不治。總計有12人送醫,3人死亡,9人尚在醫院留觀或轉加護病房。
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根據《聯合新聞網》報導,相較於北市寶林茶室案,曾參與檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡表示,台東這起案件因檢驗方向尚不明確,恐怕更難找出致死原因。長庚醫院毒物科醫師顏宗海則認為,問題可能出在小米粽使用的曼陀羅葉,因其含有天然神經毒素,食用後會引發抽搐、休克等症狀。
中國醫藥大學附設醫院感染管制中心副院長黃高彬提醒,除了要調查廚房相關食材,確認是否誤食姑婆芋,也要注意是否使用到大花曼陀羅,因其會導致昏睡、肌肉麻痺、幻覺、心悸等症狀。
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法醫高大成也說明,一般吃蝸牛並不會讓人立即死亡,推測除非蝸牛身上的特定物質,與葉菜類交互作用後產生氰酸鉀類等化學物質,最有可能就是化學物質引起的中毒問題導致呼吸衰竭。
衛福部18日收到7名患者血液、血清、尿液檢體共23件,已送至台大、北榮實驗室。北榮表示,將先確認是否為有機磷、胺基甲酸或氰化物造成,最快19日有初步結果。
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