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〈獨家〉仙草、蒟蒻加料! 超商掀「手搖」風


發佈時間:2012/07/26 19:14
最後更新時間:2016/05/16 15:06

全台灣光是手搖茶市場,每年就達到400億,有超商業者也趁勢推出「手搖風」飲料,除了紅茶、奶茶基本款,還多了蘆薈、粉圓、仙草、蒟蒻等,就是想強調「現做感」,但有民眾認為,雖然超商手搖茶不用排隊等待,但粉圓口感還是跟茶飲店差很多。

鋁箔包倒出奶茶,裡頭卻有咖啡凍,搶夏天市場,超商掀起「手搖風」。廣告片段:「每分鐘208下超高頻震動,雕塑手臂超完美線條。」

「手搖」熱潮,連人力銀行廣告也要沾上邊,連廣告都強調「手搖現做」感,但超商有辦法做到嗎?超商整排「手搖」飲料,不只紅茶、奶茶基本款,還強打「顆粒」,像是蒟蒻、仙草等,但相較手搖攤現叫現做,民眾認為超商好處恐怕就是不用等待。民眾:「平常都要排隊等,那像這個一買就可以了。」

還有超商業者推出以茶飲當成基底,倒入冰塊,還能再加入蘆薈果粒,甚至還有「鮮果汁」急凍包,西瓜、荔枝跟芒果,強調百分百原汁,因為光是手搖茶,每年商機就達400億,超商業者搶搭「手搖風」,帶動15%業績。

現泡現包,超商賣「珍奶」,光2週就賣出15萬杯,但超商粉圓是小包裝現泡,茶飲連鎖店長時間燉煮,口感更Q。民眾:「我覺得(超商)珍珠不是很完整,好像煮的時候不太好,有時候不想喝太甜,但(超商)就沒辦法去糖。」

相較手搖攤,民眾抱怨超商沒辦法客製化,糖度、冰塊無法調整,夏天「手搖」一窩蜂,業者趁勢大搶商機。

◎畫面翻攝YouTube

#超商

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