曾經創下一年4億營業額的亞尼克，其實是從蛋糕代工起家，董事長吳宗恩因為不喜歡讀書，國中畢業後就到麵包店當學徒，只靠20萬成本，在自家廚房幫餐廳代工做蛋糕，一開始單月收入只有2萬元，但很快就打出知名度，最多曾經幫300家餐廳代工；有了名氣後乾脆成立品牌，不只發跡的萬里小店，店面往旁拓展，在內湖的分店還有中央廚房，強調衛生品質，沒想到卻碰上老鼠上門偷吃。
手工現做蛋糕，推進烤箱烘烤，幾坪大的空間，是亞尼克的發跡地，董事長吳宗恩從小不喜歡讀書，國中畢業就到麵包店當學徒，熬了好幾年，20歲晉升蛋糕師傅。
董事長吳宗恩(2004.9.22)：「其實就是不喜歡讀書才入行，回到基隆去麵包店，真的麵包店學手藝，那個過程其實很辛苦。」
曾經一天打3、4千顆雞蛋，雖然辛苦，回到老家萬里，靠著20萬本錢，買了幾台機器，從蛋糕代工開始做起，一開始月收入只有2萬元，吳宗恩還得一個人扛起所有工作，廚房、送貨通通包辦，但生意越做越好，曾高達300家餐廳都賣他的蛋糕。店員：「這是我們萬里門市的招牌。」
蛋塔外皮，內餡綿密，萬里小店在網路口耳相傳，招牌德國布丁蛋糕，全盛時期一天賣出1千個，乾脆成立品牌，在萬里的工廠往旁邊拓展，占了3間店面，曾創下一年4億營業額的紀錄，全台目前有9家分店。
吳宗恩(2004.9.22)：「創業半年以後就不一樣，大概就以10倍來成長，真的也不知道怎麼會這麼快。」
內湖分店還有自己的中央廚房，強調衛生把關，不只得洗手消毒還得防塵，吳宗恩的亞尼克，從代工廠變成連鎖蛋糕店，要求品質卻碰上老鼠上門偷吃，恐怕也是始料未及。
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