來自美國的巧克力餅乾OREO,除了廣告主打的直接吃和泡牛奶吃外,其實還有另一個新奇吃法,就是裹粉炸來吃,經過高溫油炸後,原本酥脆的餅乾,變得軟綿綿,像是蛋糕一樣,搭配外炸到金黃色的外皮,特殊口感,讓原本只是零嘴的OREO,變成一道精緻的小甜點。
廣告片段:「轉一轉,舔一舔。」
可以轉開吃,也能沾牛奶吃,但你知道嗎?OREO還能這樣吃,裹上麵糊,丟進油鍋炸,麵衣逐漸膨脹,直到變成金黃色,再撈起瀝油,撒上糖粉,新奇的吃法,吸引不少路人眼光。
民眾:「第一次看到,覺得很特別,平常就單吃,要不然就泡牛奶,外面很酥,裡面變得像蛋糕一樣,然後就整個綿綿的。」
特殊口感不少人吃了嘖嘖稱奇,但其實在美國園遊會,把OREO拿來炸,可是非常有名的小點心。業者:「有一個炸雞攤,就是試看看炸OREO什麼的,現在有一些餐廳開始賣,還有路邊攤、美國紐約市。」
不只OREO能炸來吃,另外還有巧克力,同樣能裹粉下油鍋,熱呼呼的吃。業者:「巧克力會融化,所以會有爆漿。」
一口咬下,原本硬梆梆的巧克力,變成濃稠的巧克力漿,滋味大不同,來自德州的老闆,在夜市原本只賣美式熱狗跟漢堡,因為多了一個炸台,才想到把故鄉的甜點拿出來分享,沒想到這看似簡單的零嘴,意外成了愛嚐鮮的老饕新歡。
◎畫面翻攝自網路
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