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〈獨家〉回收牛肉麵重開張 改名「康煲」再賺

記者 王柔婷 / 攝影 林義邦 高雄 報導
發佈時間:2012/07/03 19:20
最後更新時間:2016/07/02 19:45

由藝人陳志強父親經營的高雄中正路大牛牛肉麵店,因為爆出回收小菜風波,在6月2日無預警歇業,最近又被民眾發現,原本拆掉的招牌又重新掛上,只是名字因為商標問題,從先前的「大牛」改成「康煲」,不過業者換人了,換成前大牛的老員工出來開業,他們表示,賣的牛肉麵口味和小菜都會和以前一樣,但能不能挽回顧客信心,仍然有待市場考驗。

爆出回收小菜風波的中正路大牛牛肉麵,在6月2日,無預警關門歇業,不過就在最近,大牛牛肉麵招牌,紅底白字依舊,換了名字,成了「康煲」牛肉麵,原來業者打算重操舊業。

員工:「對,都跟以前一樣,都一樣。」民眾:「那老闆呢?」員工:「退休了。」民眾:「換你們來做嗎?」

老員工避談老闆,只態度堅定,說賣的牛肉麵和小菜品項,絕對和以前一樣,就是想挽回老顧客的支持;其實以往以陸客聞名的大牛牛肉麵,還曾和旅行社合作,推出陸客套餐,牛肉麵加小菜,1人只要150,每到中午總是人潮滿滿,爆出回收小菜後,人潮稀落可數。

如今重新開張,看看內部裝潢擺設,草原上一頭牛的壁紙,和以前幾乎一模一樣,只是牆上名字從大牛換成康煲,鏡子上也少了陳志強父親和藝人的合照。附近店家:「以前用餐時間都很多人,事情後就只剩1、2個人。」

員工:「我在這邊做10幾年,我們都一樣的東西,因為事件爆發到現在,沒有辦法。」

回收小菜風波鬧得沸沸揚揚,員工和老闆都低調不再回應,換了新名字,老員工用行動相挺,重新營業,能不能挽回客人信心?還有待市場考驗。

◎資料畫面

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