胖達人麵包添加香精，風波越演越烈，台北市長郝龍斌再次站上火線，要求業者賠償民眾1到3倍的金額，並請消保官和業者協商後續賠償事宜，針對手上已經沒有發票或消費紀錄的民眾，也希望胖達人能在重新開幕時，增加優惠，但胖達人新董座徐洵平提出的方案，是讓消費者憑1個月內發票辦理原價退費，這和消保官期待的無時間限制，3倍退費有落差，消保官不能接受，但胖達人強調如果照消保官要求，他們勢必會倒閉，今天胖達人董事長徐洵平也接受TVBS獨家專訪，提到整個香料事件似乎有陰謀論，因為他們19日才接手經營團隊，隔天20日就爆出香精事件，怎麼想都覺得奇怪。
胖達人董事長徐洵平：「我們必須對前任經營者莊鴻銘，必須要對他提告，當時覺得他天然素材非常好，我們才下去投資。」
徐洵平接受TVBS獨家專訪，提到去年4月他投資胖達人1500萬，進入董事會，當時只派一個人也就是總經理徐志鴻進駐，直到今年8月19日他才擔任董事長，接手經營，沒想到隔天就爆出麵包加香料爭議，爆出陰謀論。
胖達人董事長徐洵平：「短短幾天之內，接任之後就發生這些事情，讓我們心裡產生了一些疑惑。」
徐洵平強調，自己只是投資人也被曚在鼓裡，前董事長莊鴻銘只告訴他有100多種配方，但根本不知道配方是什麼，既然接手了，就會負起責任賠償。
徐洵平：「我們會展現最大的誠意。」記者：「完全退費沒問題，對不對？」徐洵平：「我們要溝通，如果金額過大好幾億，那可能就是瞬間倒閉。」
消保官要求，胖達人要讓消費者能夠3倍退費，胖達人目前沒辦法接受。
北市府消保官：「他們帶來的方案就是，他們在一個月內的發票，他們願意處理，他們沒有做賠償性的賠償金。」記者：「消保官能接受嗎？」北市府消保官：「當然不能接受。」
徐洵平向消保官表示，接手經營後才發現，舊團隊財務狀況不理想，現在手上只有2千萬現金，如果要無條件、無時間限制賠償性的退費，勢必會造成企業倒閉。
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