三芝知名的德國豬腳店，在地已經將近10年，德國籍老闆歷經離婚官司，找到第二春，不過菲律賓籍的未婚妻礙於簽證問題，遲遲無法來台，再加上德國籍老闆身體不適，被醫生宣判只剩5年壽命，如果不能名正言順將未婚妻娶回台，將不惜拋下豬腳店離開台灣，把握天命之年，和妻子共度餘生。
Q彈的豬腳在鐵板上煎得吱吱作響，風味道地的德國豬腳，煙燻肉香撲鼻而來，很多饕客到了三芝都指名要吃這一味。原住民小朋友vs.老闆：「謝謝德國叔叔。」
小朋友口中的德國叔叔，就是料理的幕後推手Andreas，在地近10年的豬腳店，已經成為三芝地標型美食，不過未來想再吃到他手藝，機會恐怕不多。德國豬腳店老闆Andreas Forster：「那是我們傳統巴伐利亞服飾。」
和未婚妻緊緊相擁，笑得開懷，不過現實生活中，今年52歲的Andreas，飽受高血壓、糖尿病之苦，心臟功能只剩45%，2年來，多次幫菲律賓籍的未婚妻申請簽證來台，卻屢遭駁回。
Andreas Forster：「她的學生簽證被駁回，駐菲辦事處說因為她家太窮了，我別無選擇，如果她得不到簽證，我就必須離開。」
不能名正言順將未婚妻娶回台灣，Andreas將不惜拋下豬腳店，把握天命之年，和妻子共度餘生。消費者：「好可惜喔，在這裡用餐滿開心的。」
附近居民：「(豬腳店)會帶動遊客到我們這邊吃東西呀，如果不見的話滿可惜的。」
依照我國現行「外國護照簽證條例」，外國人必須在男女雙方的母國，辦理結婚登記成為合法夫妻後，才可能核發居留簽證，Andreas不想留下遺憾，無奈這間豬腳店，卻很有可能在遺憾中走入歷史。
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